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檸檬魚的家常做法

生活更新时间:2025-01-27 06:30:13

檸檬魚的家常做法?食材：鲈魚200克輔料，檸檬30克，大蔥10克，姜5克，大蒜5克，辣椒醬10克，魚露10克，白酒5克，香菜10克，今天小編就來說說關于檸檬魚的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

檸檬魚的家常做法

食材：鲈魚200克輔料，檸檬30克，大蔥10克，姜5克，大蒜5克，辣椒醬10克，魚露10克，白酒5克，香菜10克。

魚洗淨，身上劃兩刀，放在盤中；

檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用；

蔥、姜洗淨，蒜頭去皮洗淨，均剁碎；

香菜擇洗幹淨，切成末；

将剁碎的蔥姜蒜放在魚身上，并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鐘；

将蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可。

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