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清炖花鲢的方法

生活 更新时间:2024-06-15 16:30:37

清炖花鲢的方法?食材:鲢魚1-2條,生姜1塊,蒜米4顆,蔥少許,辣椒6個,鹽适量,味精适量,接下來我們就來聊聊關于清炖花鲢的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清炖花鲢的方法(鲢魚湯怎麼做)1

清炖花鲢的方法

食材:鲢魚1-2條,生姜1塊,蒜米4顆,蔥少許,辣椒6個,鹽适量,味精适量。

将鲢魚洗殺幹淨,切斷,備用。

準備好生姜、蒜米、辣椒和蔥,将這些輔料洗淨,切好。

将鍋燒熱後放入菜油,然後把鲢魚倒入鍋内,煎至金黃色。

放入切好的生姜,加适量水,将湯炖至乳白色。加适當的鹽,倒入已經切好的輔料,辣椒和蒜米,繼續炖10-15分鐘。

放入适量味精,再炖一小會,關火。裝盤後撒上切好的蔥花,鮮美可口的清炖鲢魚就做好了。

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