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剁椒醬肉餅如何做

生活 更新时间:2024-08-27 18:16:37

剁椒醬肉餅如何做?肉沫要先用澱粉拌好在跟着配料一起剁,差不多混勻了加入蚝油、胡椒粉、料酒、剁椒,鹽、醬油一點、生抽适量然後攪拌均勻,我來為大家科普一下關于剁椒醬肉餅如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

剁椒醬肉餅如何做(制作的步驟有哪些呢)1

剁椒醬肉餅如何做

肉沫要先用澱粉拌好在跟着配料一起剁,差不多混勻了加入蚝油、胡椒粉、料酒、剁椒,鹽、醬油一點、生抽适量然後攪拌均勻。

把面團切成一小團壓成餅狀,在均勻抹上醬肉,手上抹點油防止粘手,放入平底鍋煎記得溫度不要過高160°差不多,慢煎,正反面煎至酥黃即可。

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