小黑魚的烹饪方法?黑魚去除内髒,魚鱗和魚鰓,清洗幹淨,切塊備用,今天小編就來說說關于小黑魚的烹饪方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黑魚去除内髒,魚鱗和魚鰓,清洗幹淨,切塊備用。
鍋中倒入食用油,放入黑魚,大火煎至兩面微黃。
加入開水,倒入蔥段、姜片,加入适量鹽。
然後大火燒開後,中小火炖40分鐘左右;盛出裝盤即可食用。
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