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毛頭鬼傘怎麼吃

生活 更新时间:2024-07-29 17:24:27

可以與胡蘿蔔、水果玉米粒、蒜菱一起爆炒,即多彩雞腿菇。毛頭鬼傘即雞腿蘑,其形如雞腿,口感滋味似雞肉,被譽為“菌中新秀”。由于雞腿菇集營養、保健、食療于一身,具有高蛋白、低脂肪的優良特性,具色、香、味、形俱佳,菇體潔白、美白、美觀,肉質細膩,炒食、炖食、煲湯均久煮不爛,滑嫩清香,因而備受人們青睐。

多彩雞腿菇做法:

1、準備食材:雞腿菇200克、胡蘿蔔100克、 水果玉米粒80克、蒜菱50克、鹽适量。

2、所有食材洗淨,切成小碎粒。

3、起鍋熱油,先加入胡蘿蔔翻炒片刻。

4、加入蒜薹翻炒出香味。

5、加入雞腿菇炒至見軟。

6、加入水果玉米粒,将所有食材炒熟。

7、最後加鹽調味炒勻出鍋即可。

 

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