檸檬保存宜冷藏還是冷凍?建議冷藏保存在檸檬的果肉中含有較多的水分,将檸檬放在冰箱中冷凍會出現凍害反應,這個過程中檸檬的營養成分會有流失,而且,冷凍檸檬拿出來解凍的過程中,檸檬中的水分會大量流失,檸檬整體變得軟塌塌的,食用口感也會大打折扣,今天小編就來說說關于檸檬保存宜冷藏還是冷凍?下面更多詳細答案一起來看看吧!
建議冷藏保存。
在檸檬的果肉中含有較多的水分,将檸檬放在冰箱中冷凍會出現凍害反應,這個過程中檸檬的營養成分會有流失,而且,冷凍檸檬拿出來解凍的過程中,檸檬中的水分會大量流失,檸檬整體變得軟塌塌的,食用口感也會大打折扣。
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