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黃瓜這樣做全家吃不夠

生活更新时间:2025-05-15 15:28:22

黃瓜這樣做全家吃不夠（有根黃瓜就能做）1

天熱不想吃的甜甜膩膩，又放不下QQ彈彈的糕點怎麼辦？今天分享的這款『黃瓜涼糕』絕對合你的口味！不僅口感清爽，做法也特别簡單，不用開火，用微波爐加熱4分鐘就能完成~

By 老闆娘微食記

用料

糯米粉 150g
玉米澱粉 30g
白砂糖 30g
玉米油 35g
黃瓜 200g
牛奶 120g
熟玉米澱粉适量

做法步驟

黃瓜這樣做全家吃不夠（有根黃瓜就能做）2

1、黃瓜切小片，放入破壁機，加入牛奶。

黃瓜這樣做全家吃不夠（有根黃瓜就能做）3

2、用果蔬汁功能，打成黃瓜牛奶汁。

黃瓜這樣做全家吃不夠（有根黃瓜就能做）4

3、過濾掉殘渣。

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4、200克黃瓜牛奶倒入糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、玉米油，攪拌至順滑無顆粒。

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5、過濾到可微波容器中。

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6、蓋保鮮膜紮小孔。

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7、放入微波爐加熱4分鐘，至沒有白塊即可。 *蒸鍋做法：水開上鍋蒸20分鐘

黃瓜這樣做全家吃不夠（有根黃瓜就能做）9

8、蒸好的黃瓜面團用刮刀攪拌散熱。

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9、不燙手後撒上适量熟玉米澱粉，揉搓均勻至不粘手。（*熟玉米澱粉：玉米澱粉下鍋小火炒至微微發黃即可）

黃瓜這樣做全家吃不夠（有根黃瓜就能做）11

10、搓成長條，切小塊即可。

黃瓜這樣做全家吃不夠（有根黃瓜就能做）12

11、除了純涼糕還做了豆沙餡的，把糯米團擀平，放上餡料一卷就行~

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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