紅棗花生粽子的做法?材料:糯米1000克、花生适量、紅棗适量、小米适量、鹽适量、花生油适量 ,下面我們就來說一說關于紅棗花生粽子的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:糯米1000克、花生适量、紅棗适量、小米适量、鹽适量、花生油适量。
花生、紅豆、紅棗、小米洗淨提前泡好。
新鮮粽葉刷洗幹淨,鍋裡水開放入洗淨的粽葉煮燙幾分鐘,撈出瀝幹。
糯米淘洗幹淨瀝水 。
花生、紅棗、紅豆、小米和糯米加入油鹽,拌勻。
兩片粽葉疊在一起卷成漏鬥狀。
放入少許花生糯米用筷子捅幾下。
放入紅棗。
放滿花生糯米按緊。
兩邊的粽葉往中間折 。
把長的粽葉往自己方向折下來,用手把兩邊包緊些。
用線繞啊繞纏緊全部包好。
粽子放入鍋裡加入水,水一定要超過粽子。
大火一個小時完成了。
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