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山楂怎麼熬成膏

生活更新时间:2024-08-21 09:29:17

山楂怎麼熬成膏?準備山楂600克，白糖250克，藕粉15克，水300克，下面我們就來聊聊關于山楂怎麼熬成膏?接下來我們就一起去了解一下吧!

山楂怎麼熬成膏

準備山楂600克，白糖250克，藕粉15克，水300克。

将山楂清洗幹淨。

将山楂切成兩半，去核。

倒入鍋中加水，加一半的白糖（根據自己喜好增減糖量），煮至軟，撈出放涼。

将放涼的山楂放入料理機，打碎。

倒入鍋中，小火慢熬，邊熬邊攪拌，開鍋後加入另一半白糖。

15克藕粉用少許涼白開溶化，然後倒入鍋中。

繼續熬，熬至攪拌很費力氣，粘在鏟子都不掉就可以了。

冷卻後盛出裝盤，壓實壓平，放入冰箱冷藏12小時。

成型，切條，切小方塊，擺盤，完工！

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