豬大腸應該怎麼洗?用面粉和堿面就可以很好的清理豬大腸了首先我們要大概的洗一下豬大腸的表面,洗去上面的雜質接下來,我們要帶上一次性手套,将面粉均勻地塗抹在豬大腸上,并且适當的揉搓,這樣豬大腸上面的一些異味,和一些有味道的汁就會被面粉所吸附,我來為大家科普一下關于豬大腸應該怎麼洗?以下内容希望對你有幫助!
用面粉和堿面就可以很好的清理豬大腸了。首先我們要大概的洗一下豬大腸的表面,洗去上面的雜質。接下來,我們要帶上一次性手套,将面粉均勻地塗抹在豬大腸上,并且适當的揉搓,這樣豬大腸上面的一些異味,和一些有味道的汁就會被面粉所吸附。
然後用筷子或者其它方法将豬大腸翻過來,将裡面的一些油去掉,如果喜歡吃的話可以留着,豬大腸裡面的異味會比較重,所以要多塗抹面粉,同樣是揉搓,最後是沖洗。接着再用堿面塗抹豬大腸,同樣也是要塗抹的均勻一些,然後要揉搓,最後沖洗。這樣一套工序後可以試試聞一下大腸,看看味道有沒有明顯的下降,如果還是有異味的話,還可以重複上面的步驟,再來一遍試試。
最後,豬大腸是要焯水的哦,焯水的時候可以放一些蔥段和姜絲,這樣也能幫助去掉裡面的異味,等焯水完畢後撈出沖水瀝幹就可以啦。這樣的方法一點都不難,隻要你認真做,在家也一樣做出好吃還不臭的大腸哦!
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