還沒睡醒，就接到了二姐的電話，讓我中午去他家吃飯。這個電話真是及時雨，我已經一個人吃飯好久了，樓下的小吃店已經處于吃膩的狀态了。正好二姐今天有空做飯，這飯不蹭白不蹭。關鍵是二姐特意交代了她熬了一鍋好湯，讓我一定要過去喝。那自然恭敬不如從命了！

到二姐家的時候她還在廚房搗鼓，趁着她下廚的功夫，我一邊等飯一邊拍照，随手曬一曬二姐家的午餐，沒曾想5菜一湯走紅朋友圈，好多網友紛紛留言。有的說二姐家的午餐很豐盛，有的說看着好下飯，還有一大部分網友對湯議論特别大，表示這碗湯一般人不敢喝。一起來看看都有哪些菜吧？順便看看是什麼湯能引起這麼大的反響。

鹿茸菇，是一種長相與茶樹菇頗有幾分相似的食用菌。日常生活中，一般能夠買到的隻有鹿茸菇幹貨，用來炒五花肉特别下飯。鹿茸菇吃着口感比茶樹菇更加爽脆，二姐炒菜喜歡放很多辣椒，香辣入味，不過吃着特别過瘾。

不知道大家平常吃燒烤的時候會不會點秋刀魚？說實話，秋刀魚也太适合燒烤了。辣椒面、孜然粉、燒烤料往秋刀魚上一撒，吃着那叫一個香！二姐時不時會買秋刀魚回來用辣椒炒着吃，秋刀魚的肉質特别厚，雖然也有不少魚刺，不過絲絲入味，吃着頗有幾分湖南香辣魚塊的風味。不得不說，這道秋刀魚也太适合下酒了，可惜我對酒絲毫沒有興趣。

在我們福建閩北地區，最不缺的食材就是筍了！春筍的賞味期已經步入末期，竹林裡的春筍已經長高了，用不了多久就會長成竹子。而春筍還可以有另一種形态，那就是筍幹。春筍壓榨過後曬幹，就變成了同樣受歡迎的筍幹。筍幹的做法頗豐，集炒、炖、蒸、鹵、焖等多種吃法于一身。二姐用筍幹焖了一鍋五花肉，聞着也太香了吧！筍幹吃着脆嫩爽口，五花肉吃着肥而不膩。

記得小時候，生活水平比較差，想要吃肉要等到趕圩的時候。那時候買不起冰箱，所以家裡唯獨不缺的葷菜也就隻有雞蛋了。所以，火腿腸炒雞蛋就成了小時候最喜歡吃的菜肴之一。長大之後因為生活水平提高了，不過每次看到火腿腸炒雞蛋的時候總是會想起小時候。火腿腸炒雞蛋說起來稱得上是做法特别簡單的菜肴了吧？

正所謂，葷素搭配才是當下午餐和晚餐的正确打開方式。二姐說鄰居送來了鄉下自己種的大白菜，我瞬間就來了食欲。要知道，農家肥灌溉的大白菜可不是城裡大棚種植的大白菜能媲美的美味。農家肥灌溉的大白菜随便炒一炒就特别軟，而且吃着有一股與生俱來的清甜味，太解膩了。

豬心，也就是豬的心髒。可能很多人對動物内髒心有餘悸，更别說入口了。一頭豬隻有一顆豬心，所以可不是想買就能買到的食材，要麼碰運氣，要麼跟豬肉販子預約，否則撲空的概率相對較大。豬心的營養價值頗豐，不過對于不吃動物内髒的網友來說，實在是無法下咽，也難怪網友們會表示一般人不敢喝。不過枸杞豬心湯具有一定的滋補作用，大家可以試着接受它。

好啦！以上就是二姐家蹭飯吃的5菜一湯了，除了枸杞豬心湯，菜肴一般為家常菜，算不上稀奇。大家覺得二姐的廚藝如何？對了，順便問一句，你們能接受豬心湯嗎？

内容為不吃香菜的張先森原創，盜圖抄襲請三思而後行。溫潤身心，食之記憶！感謝大家的支持與喜愛！

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