十大垃圾食品?腌制食品腌制食品往往是通過各種食品添加劑混合在一起制作而成的，而食品添加劑本身對人體的傷害就很大，尤其是對腸胃的傷害是非常大的，長時間的食用這種腌制食品可能會誘發潰瘍和炎症，對人的身體危害百害而無一利，我來為大家科普一下關于十大垃圾食品?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

十大垃圾食品

腌制食品

腌制食品往往是通過各種食品添加劑混合在一起制作而成的，而食品添加劑本身對人體的傷害就很大，尤其是對腸胃的傷害是非常大的，長時間的食用這種腌制食品可能會誘發潰瘍和炎症，對人的身體危害百害而無一利。

膨化食品

膨化食品中經過高溫油炸、烘焙和擠壓，其中鉛的含量會很高，這是因為高溫下加工食品的金屬管道中的鉛會汽化，并沾在膨化食品上。進入人體中的鉛是很難排出體外的，當血液中的鉛達到一定量的時候，會影響造血系統、心血管系統、消化系統以及神經系統，人就會出現貧血、嘔吐、厭食、呆滞的症狀。

燒烤類食品

世界衛生組織經過3年的研究，稱吃燒烤和吸煙一樣危害大，專家解釋說，由于肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會産生一種叫苯并芘的緻癌物質。

加工肉類食品

大部分加工肉制品含有豬肉或牛肉，但也可能包括其他紅肉、禽類、以及動物内髒或血液等肉類副産品，比如熱加工香腸 狗、火腿、香腸、牛肉幹、肉罐頭、肉類冷盤和醬汁等等。2015年10月26日，世界衛生組織分支部門、位于法國的國際癌症研究機構（IARC）發布調查報告，将紅肉和加工肉制品列為緻癌食品。報告中還将加工肉制品列為1類“緻癌物（carcinogenic to humans）。報告稱，基于足夠的證據，食用加工肉制品可導緻大腸癌。一天之内每食用50克加工肉制品，患大腸癌的幾率就将提高18%。

餅幹類食品（不含低溫烘烤和全麥餅幹）

餅幹是以谷類粉（和/或豆類、薯類粉）等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,經調粉（或調漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制後在産品之間(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。含有添加劑的餅幹對身體大有害處。

碳酸飲料

碳酸飲料平時很受年輕人喜歡，但是危害也很大。碳酸會影響鈣吸收，因此很容易導緻年輕人骨骼發育緩慢。另外，裡面的二氧化碳也會影響胃腸道吸收，造成胃腸功能紊亂、腹脹等不适。此外，長期喝碳酸飲料，牙齒也會被其腐蝕，容易出現蛀牙。更容易引起肥胖。

膨化食品

大量食用膨化食品易造成孩子飽腹感，影響正常飲食，易出現營養不良。膨化食品脂肪含量高，攝入過多，容易出現肥胖。膨化食品中含鉛，長期食用會導緻鉛蓄積，慢性鉛中毒也會影響兒童智力發育。

罐頭食品

罐頭制品中的蛋白質常常出現變性,大大降低了人體的消化吸收率,大幅度“縮水”。 破壞維生素 水果類罐頭、肉類罐頭中的維生素都遭到大量破壞。研究數據表明,加工罐頭時,肉中的維生素包括維生素B維生素B維生素B維生素B葉酸等,會受到一定的損失。特别是維生素B1,遇熱很容易受到破壞,可損失15%~25%,維生素B2可損失10%,維生素B5可損失20%~30%。水果罐頭中的維生素C幾乎全被破壞。 高糖分使胰腺負荷加重 很多水果類罐頭都添加了大量的糖,這是為了增加口感。這些糖被攝入人體後,由于能量較高,會導緻。同時,可在短時間内導緻血糖大幅度升高,胰腺負荷加重。另外,研究還發現,糖可以改變蛋白質的分子結構,從而影響免疫力。

話梅蜜餞類食品

蜜餞類食品含有大量的甜蜜素、防腐劑以及亞硝酸鹽，這些物質進入人體後，很容易形成亞硝酸铵。

另外，蜜餞類食品中過多的香精等也是損害人體肝髒的“利器”，較多的鹽分則會導緻血壓升高，加重腎髒負擔。由于工藝需要，話梅在加工時會加入很多糖，甜、酸、鹹3種味道發生“抵消減弱”作用，果脯蜜餞等也是同樣的原理。

冷凍甜品類食品

（1）含奶油極易引起肥胖。

（2）含糖量過高影響正餐夏季不可貪冷食氣溫高，冰涼食品大受歡迎，适量的食用冷食可以消暑降溫，但如果一味貪圖冰涼感覺，那就會對人的身體健康造成危害。 冰棍、雪糕吃多了影響食欲冰棍、雪糕雖能消熱解暑、止渴提神，但過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜，而經常性的冷刺激。

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