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長期吃葡萄對肝髒有好處嗎

生活更新时间:2024-09-17 20:59:35

在生活當中，我們會吃到很多的水果，例如香蕉，葡萄和草莓，在冬天我就喜歡吃草莓，可是也有很多人喜歡吃葡萄。聽說葡萄可以釀酒，釀出來的葡萄酒非常好喝，但是你們知道嗎?常吃葡萄也有利于保護肝髒。

保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝與食療結合起來，避免或減少吃保肝藥，是肝病患者理想的選擇。因為，葡萄中含有的天然生物活性物質如OPC(原花青素)、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。

長期吃葡萄對肝髒有好處嗎（常吃葡萄可保護肝髒效果好）1

中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝髒細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去緻病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉及葡萄幹都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝髒、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白濃度，降低轉氨酶含量。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。

葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄幹是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100～150克煎水服下，對黃疸型肝炎有―定輔助療效。

葡萄中含有的天然生物活性物質如OPC為什麼有保肝作用呢?

國内外大量研究結果表明，肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等肝病的發生、發展與自由基損傷密切相關，臨床上應用自由基清除劑治療也收到了很好的效果。尤其是近幾年，持續清除自由基的保肝方法，已經引起國内外肝病專家的高度重視。進一步研究發現，葡萄子提取物OPC是迄今發現的來源于植物的最高效的抗氧化劑之一，體内和體外試驗表明，葡萄子提取物的抗氧化效果，比維生素C強20倍，比維生素E強50倍。超強的抗氧化效率具有清除自由基、保護肝髒的效果。

大家看了這篇文章以後真的沒想到葡萄還有這麼多的好的作用。隻要我們在葡萄不貴的時候多吃一點，還是有利于身體健康的，例如我喜歡吃提子和玫瑰葡萄。

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