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盒馬晚上什麼東西打折

生活更新时间:2024-04-30 01:09:42

“下班來逛超市，一下就被這個夜市吸引了，索性小龍蝦點一份再配一碗酸辣粉蠻好的。吃完再給我先生打包一些”。市民王女士下班後，在盒馬鮮生新江灣店逛吃中開啟了自己的夏夜之旅。

盒馬晚上什麼東西打折（點亮夏夜經濟盒馬開啟）1

海鮮拼盤暢享一夏按需點單靈活就餐

7月，盒馬在上海啟動“夜肆”項目，湖北小龍蝦、大連生蚝、紅柳羊肉串配上精釀鮮啤，還有波龍、扇貝、冷鍋串串……各色美食齊聚盒馬線下門店，給消費者打造一個夜間消暑，肆意逛吃的休閑場所。

盒馬晚上什麼東西打折（點亮夏夜經濟盒馬開啟）2

盒馬鮮廚營運負責人翁伯介紹，夏季夜間餐飲需求比較旺盛，為了豐富市民的夜間生活，盒馬把傳統的夜市搬進店内。每天下午5點開市，十點打烊，消費者可在線上app點單，也可以在線下購買。

盒馬晚上什麼東西打折（點亮夏夜經濟盒馬開啟）3

記者了解到，盒馬夜市的王牌大單品，如小龍蝦、鮮啤、生蚝、“海鮮大咖”套餐等，銷售量比較高。由此，盒馬的采購訂單也為許多上遊産業鍊提供了一顆“定心丸”。為了籌備夜市的商品，盒馬向湖北潛江、洪湖兩個産區，下了一筆約8000噸的小龍蝦采購單，同時，在大連莊河包下4500噸生蚝，趕在台風季之前為當地養殖戶找到了銷路。

飲品搭配廣受好評應用場景不斷革新

在夜間市場的環境下，各種飲品也變成了剛需。盒馬不僅推出了夏季限定的果味精釀，還别出心裁地把特調飲品帶到門店，折後9.9元一杯，給市民開啟味蕾的雙重享受。

盒馬晚上什麼東西打折（點亮夏夜經濟盒馬開啟）4

“夜市成交最旺的時段是晚上7點到9點之間，餐飲類商品賣得最好，其次就是飲品。”翁伯表示。

盒馬晚上什麼東西打折（點亮夏夜經濟盒馬開啟）5

“線上線下一體化的夜市經濟，既是盒馬自身商業創新的實踐，更是以零售創新撬動相關産業鍊複蘇的重要抓手。”上海财經大學電子商務研究中心主任勞帼齡認為，線上線下一體化的“新型夜市”對于消費時間的延伸、消費品類的擴充、周邊消費的帶動，都起到了積極的作用。

盒馬晚上什麼東西打折（點亮夏夜經濟盒馬開啟）6

來源：上海楊浦

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