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冬瓜炖排骨做法

生活 更新时间:2025-08-15 20:45:50

冬瓜炖排骨做法(夏日絕配-冬瓜炖排骨)1

作者:susan_窩

用料

排骨 300克

冬瓜 500克

香葉 2片

姜 5克

八角 2個

蒜 2瓣

香菜 2根

醬油 20ml

料酒 20ml

鹽 适量

指天椒 2根

做法步驟

1、冬瓜一半去皮,一半不去皮,切塊

冬瓜炖排骨做法(夏日絕配-冬瓜炖排骨)2

2、料都準備好

冬瓜炖排骨做法(夏日絕配-冬瓜炖排骨)3

3、熱油,倒入調料,倒入排骨,翻炒幾分鐘

冬瓜炖排骨做法(夏日絕配-冬瓜炖排骨)4

4、加入生抽和料酒上色翻炒,加入一碗水,肉的二分之一位置,大火煮開,再小火炖30分鐘

冬瓜炖排骨做法(夏日絕配-冬瓜炖排骨)5

5、最後倒入冬瓜大火煮十五分鐘,加鹽就可以起鍋啦

冬瓜炖排骨做法(夏日絕配-冬瓜炖排骨)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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