骨頭湯怎麼做補氣血-tft每日頭條

骨頭湯怎麼做補氣血

圖文更新时间:2025-02-11 21:55:31

骨頭湯怎麼做補氣血（想要滋補養顔補氣血）1

恰逢廣東這幾天天氣有點轉涼，感覺秋天要來了，個人覺得秋天潤肺去燥非常重要，菜幹也是去燥的一種食材，想着煮點湯水滋潤下

By 槟槟媽

用料

扇骨 250g
白菜幹 10g
南杏 8粒
北杏 10g
料酒 1勺
姜 1片
鹽适量

做法步驟

骨頭湯怎麼做補氣血（想要滋補養顔補氣血）2

1、用到的食材忘記拍料酒和姜了，不過這兩樣不拍家裡也一定有吧

骨頭湯怎麼做補氣血（想要滋補養顔補氣血）3

2、扇骨冷水上鍋焯水，放入料酒，水開撇去浮末，冷水沖洗幹淨，這是已經焯好水清洗過的照片，拍照技術有限，将就看吧

骨頭湯怎麼做補氣血（想要滋補養顔補氣血）4

3、菜幹用開水浸泡一個小時或者以上，泡之前或者泡好後剪短都行

骨頭湯怎麼做補氣血（想要滋補養顔補氣血）5

4、所有材料丢鍋裡，剛剛泡菜幹的水倒進來，泡菜幹的水底下如果有沉澱物就隻要水就好，不要把沉澱物也倒進去哦，不然湯喝起來會有沙一樣

骨頭湯怎麼做補氣血（想要滋補養顔補氣血）6

5、大火燒開，小火炖一個半小時，如果有高壓鍋40分鐘就可以了，加入鹽就可以喝了

小貼士

1.菜幹一般先用清水洗兩次再用開水浸泡，這樣菜幹吃起來沒什麼沙 2.用扇骨是本人不太愛喝比較油的湯，所以選擇少油的扇骨，可以的話用豬肺煮這款湯更潤肺 3.南杏北杏煮好之後一般不吃，直接丢棄，骨頭和菜幹最好吃掉比較去燥

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