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幹松茸排骨湯竅門

生活更新时间:2024-11-13 12:27:26

幹松茸排骨湯竅門?主料：幹松茸6-8顆、排骨300克調料：姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉适量、小蔥1把，現在小編就來說說關于幹松茸排骨湯竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

幹松茸排骨湯竅門

主料：幹松茸6-8顆、排骨300克。調料：姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉适量、小蔥1把。

幹松茸提前溫水泡發。反複清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。

湯鍋提前加水2000ML煲煮。

放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。

趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用溫水沖淨表面血沫）。

将排骨、松茸、剩餘姜片一起放入已經溫熱的湯水中，煲2-3小時。入鹽。

加入白胡椒粉和切碎的小蔥末即可食用。

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