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如何制作肥牛金針菇卷

圖文 更新时间:2024-09-04 20:26:08

每種味道都能喚醒一段記憶

如何制作肥牛金針菇卷(金針菇肥牛卷的家常做法)1

說起火鍋,就不得不沒有金針菇和肥牛卷,肥牛卷薄薄的肉片,入口即化,吃起來毫不費力,牙齒根本沒有負擔感,因此深受很多人的喜愛,那麼你有沒有想過将這兩種食物結合到一起呢?今天我們就來做好吃順滑的金針菇肥牛卷。

如何制作肥牛金針菇卷(金針菇肥牛卷的家常做法)2

首先準備食材:金針菇1把,肥牛卷14片。

  1. 我們先将金針菇撕開,用肥牛卷卷好備用。
  2. 然後就是調醬汁,這一步是好吃的關鍵哦,生抽1勺,老抽1勺,白糖1勺,澱粉1勺,蚝油半勺,半勺清水,混合均勻備用。

如何制作肥牛金針菇卷(金針菇肥牛卷的家常做法)3

3.蔥蒜末爆香,然後倒入半勺豆瓣醬翻炒,将肥牛卷放入鍋中擺好,煎1分鐘左右,表面微微發焦,有肉香味出來的時候倒入調好的醬汁,小火煮7-8分鐘左右就可以關火啦。

如何制作肥牛金針菇卷(金針菇肥牛卷的家常做法)4

好吃的金針菇肥牛卷就做好啦,你學會啦嗎?這道菜超級配米飯,可以說是下飯神器了,總是一不小心就吃多了,不過冬天就是長肉的季節嘛,嘿嘿。

如何制作肥牛金針菇卷(金針菇肥牛卷的家常做法)5

前面我們說到這道菜的關鍵就是醬汁,用量千萬不要弄錯,另外如果是做的多,可以成比例增加就可以了。

如何制作肥牛金針菇卷(金針菇肥牛卷的家常做法)6

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