自制海鮮大咖不辣-tft每日頭條

自制海鮮大咖不辣

生活更新时间:2026-01-17 20:37:49

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）1

家庭版海鮮大咖，經濟實惠，味道不錯，做起來也比較簡單～好吃還好看加入了豪吉藤椒油，有點麻麻辣辣的，非常适合這個冬天～在家也能享受海鮮大咖，趕快動手做起來吧！

By 靜姐姐家廚房

用料

小鮑魚 7個
基圍蝦 400克
八爪魚 1個
梭子蟹 2個
蛤蜊 300克
蚬子 300克
皮皮蝦 500克
龍口粉絲 2把
洋蔥 1個
金針菇 1把
紅椒 1個
小米椒 3個
生姜 1塊
蒜 4個
香蔥 5根
食用油适量
食用鹽 2勺
料酒 3勺
生抽 3勺
豪吉藤椒油 2勺
白糖 1勺
雞精 2勺
蚝油 2勺

做法步驟

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）2

1、把所有食材清洗幹淨

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2、蛤蜊和蛏子加1勺食用鹽，幾滴食用油養1個小時左右

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）4

3、蒜頭需要去皮剝幹淨切碎

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4、皮皮蝦和基圍蝦加入生姜片，料酒，香蔥，先焯熟

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5、貝殼類的也焯水，鮑魚，八爪魚也要先焯熟備用

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）7

6、蒜粒，洋蔥，紅椒切碎備用

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）8

7、龍口粉絲提前用溫水泡一個小時

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8、在鍋底鋪上龍口粉絲，再鋪上洗淨處理好的金針菇

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9、再依次鋪上貝殼類

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10、鋪上皮皮蝦，基圍蝦，梭子蟹，鮑魚，八爪魚，擺放的漂亮一點

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）12

11、鍋裡加入食用油，倒入蒜末，煸炒出香味

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）13

12、再倒入洋蔥碎，紅椒粒，小火翻炒

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）14

13、加入一碗清水，食用鹽，白糖，豪吉藤椒油，蚝油，雞精，生抽

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）15

14、煮開後關火

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）16

15、均勻的倒入鋪好的海鮮上，蓋上蓋子開始煮10分鐘

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）17

16、煮好後，撒上蔥花，淋上熱油，滋啦一聲，香味四溢，瞬間飄香滿屋～香～

自制海鮮大咖不辣（清香麻爽秒入魂）18

17、在家也可以美美的吃上一頓海鮮大咖，非常滿足哦！

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