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排骨蘿蔔火鍋做法

生活更新时间:2024-07-19 15:24:31

排骨蘿蔔火鍋做法?天亮了就要吃一鍋熱乎乎的火鍋，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用，下面我們就來聊聊關于排骨蘿蔔火鍋做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨蘿蔔火鍋做法

天亮了就要吃一鍋熱乎乎的火鍋，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

By 薇小廚美食記

用料

排骨 500g

蓮藕一節

蘿蔔半根

胡蘿蔔 1根

姜 5片

料酒少許

鹽少許

做法步驟

1、排骨冷水下鍋倒入料酒汆水

2、煮出浮沫，沖洗幹淨備用。

3、重新起鍋燒熱水，水開倒入排骨胡蘿蔔蘿蔔蓮藕姜片，大火轉中火炖20-30分鐘。

4、出鍋加少許鹽調味。

5、喜歡吃辣的可以調一碟蘸水。

小貼士

水開下排骨，煮出來的湯才好喝。

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