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酸辣白菜炖凍豆腐

知識 更新时间:2024-07-24 10:16:35

酸辣白菜炖凍豆腐?材料:酸辣白菜四分之一顆,五花肉100克,凍豆腐半斤,粉條200克,蔥姜少許,八角一顆,鹽4克 ,接下來我們就來聊聊關于酸辣白菜炖凍豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸辣白菜炖凍豆腐(怎麼做酸辣白菜炖凍豆腐)1

酸辣白菜炖凍豆腐

材料:酸辣白菜四分之一顆,五花肉100克,凍豆腐半斤,粉條200克,蔥姜少許,八角一顆,鹽4克。

酸辣白菜切成絲,豬肉切片,粉條用溫水泡軟。

熱鍋下油,先放入豬肉炒至變色,再放入辣白菜絲炒香,加入700ml水,蔥姜,八角,大火燒開轉小火蓋蓋炖15分鐘。

再放入凍豆腐蓋蓋炖5分鐘,最後放粉條再炖5分鐘,加鹽調味,出鍋即可。

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