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太湖銀魚和瓦埠湖銀魚

旅遊 更新时间:2024-09-29 08:19:35

仙島湖位于陽新王英鎮,幕阜山北麓,面積276平方公裡,1002個島鑲嵌在4.6萬畝的水面上,恰似銀河星座,不是仙境勝似仙境,享有“荊楚第一奇湖”之美譽,與杭州千島湖、加拿大千島湖并稱“世界三大千島湖” 。仙島湖植被優良,物種群集,空氣負離子濃度1010個/立方厘米,湖水能見度達5米,盛夏日均氣溫25度左右,冬日8度左右,且湖岸岩洞成群,洞内成溪。

太湖銀魚和瓦埠湖銀魚(世界三大千島湖之一仙島湖特産)1

還沒有被開發的人間仙境湖北仙島湖

仙島湖特産——黃曉土食小銀魚

黃曉土食小銀魚:銀魚是淡水魚,見于東亞鹹水和淡水中,在中國被譽為美味。體細長,似鲑,無鱗或具細鱗,長約七至十厘米,很少長於15公分(6吋)。口大,牙大而尖利,掠食魚。銀魚因體長略圓,細嫩透明,色澤如銀而得名。仙島湖野生銀魚的營養價值頗高。每百克鮮銀魚,含蛋白質8.2克。每百克銀魚幹含蛋白質72.1克,脂肪13克,熱量*.4千焦,鈣761毫克,磷*多毫克。黃曉土食小銀魚的藥用價值也很高,無論幹鮮,都具有益脾、潤肺、補腎、增陽、去虛、補益等功能,是上等滋養補品。銀魚一身嫩肉,骨軟可食,味道鮮美,高蛋白、低脂肪,食用價值高。黃曉土食銀魚幹加工烹饪非常方便:将銀魚幹浸入涼水等浸泡回軟後将銀魚瀝幹,然後燒銀魚湯、銀魚炒雞蛋、青椒炒銀魚、涮銀魚、醬熬銀魚、清蒸銀魚圓等,還可為其他菜的佐料,味道鮮美。營養豐富,老少皆宜。

太湖銀魚和瓦埠湖銀魚(世界三大千島湖之一仙島湖特産)2

仙島湖小銀魚

太湖銀魚和瓦埠湖銀魚(世界三大千島湖之一仙島湖特産)3

仙島湖漁民特級自曬野生小銀魚幹,淡幹無鹽

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