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幹的野味幹鍋怎麼燒

生活 更新时间:2024-09-14 18:41:52

幹的野味幹鍋怎麼燒?調料:調和油适量、食鹽适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、柿子椒适量、八角适量、桂皮适量,今天小編就來聊一聊關于幹的野味幹鍋怎麼燒?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹的野味幹鍋怎麼燒(幹的野味幹鍋怎麼做)1

幹的野味幹鍋怎麼燒

調料:調和油适量、食鹽适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、柿子椒适量、八角适量、桂皮适量。

野味四絕裡面有山雞,野豬,岩豹子,還有麂子,選擇了野豬肉和岩豹子肉

豆角前一晚用涼水泡好,野味用溫水洗幹淨切快備用。

将所有香料洗淨幹炒,出香味,然後下茶油,将油燒熱。

将切塊的野味放入炒香。

加一碗水燒開後加入料酒和發好的豆角。

焖至七成幹,放入青椒,蒜頭,少許雞精繼續焖至于水幹。

撒上切好的蔥絲。

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