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巧克力奶油紙杯蛋糕的做法

生活 更新时间:2024-10-21 06:53:52

巧克力奶油紙杯蛋糕的做法?食材:低筋面粉100g、雞蛋1個、可可粉30g、牛奶100g、鹽3g、泡打粉5g、黃油30g、砂糖199g,下面我們就來聊聊關于巧克力奶油紙杯蛋糕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

巧克力奶油紙杯蛋糕的做法(如何做巧克力奶油紙杯蛋糕)1

巧克力奶油紙杯蛋糕的做法

食材:低筋面粉100g、雞蛋1個、可可粉30g、牛奶100g、鹽3g、泡打粉5g、黃油30g、砂糖199g。

雞蛋打散加入牛奶拌勻備用,并将軟化的黃油加入糖和鹽用電動打蛋器打發。

篩入低筋面粉、可可粉和泡打粉攪勻,加入一半的牛奶蛋液用電動打蛋器攪勻。

攪勻後再将另一半牛奶蛋液倒入攪勻,将攪拌均勻的面糊裝入一次性裱花袋裡,在每個紙杯模具中擠入面糊約七分滿。

将攪拌均勻的面糊裝入一次性裱花袋裡,在每個紙杯模具中擠入面糊約七分滿。

待涼後裱花即可(巧克力奶油霜做法:淡奶油到入鍋中加熱剛剛沸騰時關火,加入巧克力和可可粉拌勻至無顆粒即可,涼一會裝入裱花袋裱花即可),巧克力奶油紙杯蛋糕就做好了。

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