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綠豆湯的做法多種

生活 更新时间:2024-12-13 08:59:29

綠豆湯的做法多種?薏仁綠豆湯原料:綠豆,薏仁米,青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條,白糖,糖水蓮子,金絲蜜棗,糖桂花,玫瑰花,現在小編就來說說關于綠豆湯的做法多種?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

綠豆湯的做法多種(綠豆湯的做法簡單介紹)1

綠豆湯的做法多種

薏仁綠豆湯

原料:綠豆,薏仁米,青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條,白糖,糖水蓮子,金絲蜜棗,糖桂花,玫瑰花。

制作:先将綠豆揀淨,然後用水淘淨,放入盆内,上籠用旺火蒸大概30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗幹淨,放入小碗與豆同時蒸煮。然後将青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分别切成綠豆大的丁,分成10份。最後,将鍋置于中火上,加入開水1200克燒沸,将蒸酥以後的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯内,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗内即可。

薄荷綠豆湯

材料:綠豆,薄荷。

做法:綠豆放入清水500克煮好。薄荷幹用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時,然後用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。

百合綠豆

材料:綠豆,百合,白糖,清水。

制作:綠豆去掉雜質洗淨。百合剝開洗淨。綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開。轉用小火煮至綠豆開花,放入百合,繼續煮。到綠豆,百合熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。

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