空氣炸鍋怎麼炸蘑菇?材料:平菇100克、雞蛋1個、面粉5克、澱粉1勺、鹽5克、蚝油1勺、食用油15克、芝麻1勺、辣椒面1勺、孜然1勺 ,下面我們就來聊聊關于空氣炸鍋怎麼炸蘑菇?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:平菇100克、雞蛋1個、面粉5克、澱粉1勺、鹽5克、蚝油1勺、食用油15克、芝麻1勺、辣椒面1勺、孜然1勺。
準備一大棵蘑,菇去掉根部,流水沖洗。
蘑菇掰開,洗淨,控幹水分。
撕成小塊。
蘑菇杆從中間撕開一分為二。
準備一個雞蛋。
将雞蛋打散後好加入蘑菇中,加入蘑菇,蚝油、鹽。用手抓勻。加入面粉、澱粉用手抓勻。撒入芝麻、辣椒面、孜然粉。空氣炸鍋預熱5分鐘,把蘑菇在烤盤中依次碼好。200°,8分鐘。
出鍋裝盤。
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