炖肘子怎麼做?材料:豬肘1個、生抽75克、老抽10克、白酒20克、細砂糖20克、蔥适量、姜适量、蒜适量、食用油适量 ,我來為大家科普一下關于炖肘子怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
材料:豬肘1個、生抽75克、老抽10克、白酒20克、細砂糖20克、蔥适量、姜适量、蒜适量、食用油适量。
第一步将肘子洗淨,去豬毛。
肘子放入盆裡,倒入老抽,塗抹均勻,放冰箱冷藏一天。
鍋内放油加熱,放入腌制好的肘子,炸到表面金黃。
炸好的肘子和腌肉的湯汁放入電壓力鍋内。
選擇肉/雞功能,自動開始工作。
時間到後取出,放入盤中,這樣炖肘子就做好了。
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