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油條怎樣做酥

生活 更新时间:2024-12-11 00:46:04

油條怎樣做酥?将面粉倒入大碗中,加入糖、鹽和油條膨松劑,現在小編就來說說關于油條怎樣做酥?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

油條怎樣做酥(做油條的方法)1

油條怎樣做酥

将面粉倒入大碗中,加入糖、鹽和油條膨松劑。

往面粉中慢慢加水,用筷子攪拌均勻。

揉成面團蓋上保鮮膜靜置20分鐘再揉成光滑的面團,然後再蓋上保鮮膜饧發3-6小時,冬天時間長夏天時間短。

将饧發好的面團放在撒了幹面粉的案闆上。

擀成長方形。

切成2cm左右寬的條狀。

用手将長條拉長,兩條疊在一起。

用筷子在中間按壓出凹槽。

鍋燒熱,倒多一點的油,油溫燒至八九成熱時,下入油條炸至浮起、顔色金黃即可食用。

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