制作早餐神器:Panasonic 松下 SD-PM 105 面包機
作為一個科技園上班的挨踢男,早餐成了一個重要且難解決的事情。出地鐵站到公司的路上有許多小攤,但是沒有太大興趣,公司又沒有餐廳,所以早餐一直是個問題,很長一段時間早上不吃飯,後來看到了不吃早餐容易得老年癡呆,我擦,吓死我了 ,所以趕緊解決早餐問題。
部門有2個同事家裡都有松下的面包機,平時也難免跟妹子蹭點面包吃吃,感覺面包味道不錯,在此感謝下一直給我面包吃的郭大美女,鄙視下一直說她做的面包好吃卻從來沒吃到的文姐姐。老吃妹子的總不是個事情,想想自己也入一個吧,。
6.18京東大促,售價到了1199,無奈上來秒光,也隻能再等等了。逛商場時在順電看到這款機器的價格跟電商的一樣啊(現在實體店難做啊 ,但是對我們這些消費者是好的,實體店售後簡單啊)果斷就下手了。
開箱圖
面包機的包裝機器本身很重,順電的銷售員就給來了個五花大綁, 就看這一個吧,就不多角度展示了。
面包機開箱
這個使用說明書包括了産品介紹,維護介紹,還有詳細的面包的菜單,中英文,前半部分為中文後半部分為英文。
量杯,量勺,還有2個不同的攪拌槳葉,黑色的為面條麻薯用,銀色為面包用。跑焦了.......
來一張去綁的圖吧,哈哈~
一直都覺得這玩意太醜,能不能做出點美感呢。
新機這裡有個隔離塑料片,取掉後電池接通,為時間還有菜單的曆史記錄保存提供電量。開機先設置好時間。
這個蓋子打開一定角度可以取下來清洗。
上蓋打開可以看到放幹果的容器(左側)和放酵母的(右側黑洞 ),還有各個菜單對應的編号。
頂蓋上面的幹果盒底部跟酵母底部,機器對應的兩個自動按鍵。
這2個圓口裡面的圓柱會頂開頂蓋上得剛果盒跟酵母盒的開關。
底部的加熱絲。
攪拌的葉片。
後部的散熱孔。
面包容器。
這個是面包的攪拌槳葉。
這個是和面條面跟做麻薯的槳葉。
幹果盒。
先說明本人不求制作種類繁多的各種烘焙,隻求簡單的早餐面包,這種簡單易操作的傻瓜式面包機再合适不過,按照菜單說明把配料加入,按個開始鍵就坐等面包,圖的就是一個省事。如果你愛好烘焙的話完全不需要考慮這個,這個面包機的價格完全可以搞個料理機外加烤箱,絕對可以做出花樣繁多的好看又好吃的各式面包。
再次還要感謝下“spell'的”讓你家吃灰的面包機活起來——為便宜的面包機正名“,從他的帖子借鑒了很多。
面粉跟酵母還有黃油都是spell帖子推薦的,說下酵母,在麥德龍買的,大大一包500g啊。前段時間廚房發生蟲災搞得怕了,就全部用密封容器保存了。
大部分保存在宜家買的大罐子裡,取一部分在小罐裡日常用。
做軟面包。
具體的菜單
按照順序加入面粉,黃油,鹽,糖,葡萄幹,酵母,選好對應的菜單,按下開始就靜待面包了。
和面。
前面還有個菜單一覽表,告訴你每種面包的工序。
和面之後的醒面。
加入酵母。
加入酵母後再和面。
然後加入葡萄幹等配料。
再和面,然後就是發酵跟烘烤。
發酵後的,樓主這個發的有點大了。
出鍋啦~
擺拍一個。
再來一個昨天做的蛋糕,真心的費材料啊,用120g黃油,70g糖,2個雞蛋。要知道買個黃油才250g啊。
說說味道吧,味道口感像曲奇,但是又沒有曲奇那麼幹,感覺怪怪的,沒有賣的蛋糕那麼黏性,或許跟用的低筋面粉有關,下次要是舍得材料再用高筋面粉試下。
今天做的火腿面包,用火腿替代了葡萄幹,配料中鹽的比例不變,但是糖的用量減到很少。
這個槳葉的攪拌力量不小啊,我得火腿是切的小方塊,都攪拌成碎渣渣了。味道還是不錯的尤其是剛出鍋的,脆脆的,總是覺得鹹的比甜的好吃,哈哈,回來繼續做再加點肉松試試~
最後說下,這個面包機,懶人用比較好,按照配方加進去就好,剛開始還用稱稱下,熟悉之後不用稱,大概就可以,做出來的面包味道還不錯,還有米飯面包,加入米飯之後勁道更好一些,味道不錯,此外還可以用來和面,做果醬,不過這些都是浮雲了。如果你是烘焙愛好者這款面包機就沒必要考慮了。
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