中衆多的蔬菜中你知道哪種營養價值最高嗎?看到這種問題,可能你要考慮很久,是自己喜歡的土豆、茄子,還是随處可見的蘿蔔白菜?當然都不是,據科學家的研究表明,西藍花的平均營養價值和對疾病的預防作用,遠遠高于其他蔬菜,位列第一。還好,最營養的蔬菜不是啥冷門,是一種大家都能接受,并喜歡的種類。
西藍花你最喜歡怎麼吃呢,一般的清炒味道就非常不錯了,今天教大家另一種簡單又好吃的做法:蒜蓉西藍花炒土豆片
準備食材:土豆 西藍花 蒜末
制作方法:
1、先把土豆洗淨切成厚片
2、湯鍋加水燒開放入西藍花焯水
3、再放入土豆片焯水
4、炒鍋燒油放入蒜末炒香
5、放入耗油
6、放入生抽
7、放入焯好的土豆片翻炒
8、放入西藍花繼續翻炒
9、放入鹽翻炒均勻
10、出鍋,制作完成。
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