白露後，夏季風逐步被秋季風代替，一場秋雨一場寒，氣溫下降很快。生活上除了早晚涼，應及時添加衣被以外，飲食上白露時節要注意養肺。但肺喜潤不喜燥，所以白露季節不能一味進補，建議在飲食上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主，多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、白蘿蔔、藕等。白露季節，早晨喝碗百合粥，能防秋燥。跟小夥伴們分享我的百合粥做法。
銀耳百合枸杞粥
備料
銀耳：若幹，枸杞子：十幾粒，百合：适量，老冰糖：一塊，紅棗：7-8顆
步驟
步驟1：銀耳提前泡水大約四五個小時。百合提前泡水一個小時。冰糖敲碎塊備用。
步驟2：将泡好洗幹淨的銀耳去蒂，剪開，放到加了熱水和冰糖塊兒的電飯煲裡煮，約20分鐘，注意水不要太少幹鍋。
步驟3：将洗幹淨的枸杞子，百合和棗放進鍋裡，再煮10分鐘即可出鍋。注意水不能被煮幹。
銀耳百合核桃粥。
備料
高粱米：一小把，大米：一小把，銀耳：适量：核桃：三個。枸杞子：若幹，百合：适量
步驟
步驟1：百合和銀耳提前泡好，洗幹淨備用。把銀耳剪成小段。核桃去殼，取出核桃仁備用。
步驟2：将泡發好的銀耳放入砂鍋内，倒入清水，大火煮開，轉小火煮一個小時左右。
步驟3：加入淘洗幹淨的大米和高粱米。再放入掰成小塊的核桃仁，加入百合。開大火煮沸，轉小火再煮20分鐘左右。期間用勺子不停攪拌以免粘鍋。
步驟4：最後放入枸杞子，煮開即可關火。
早出晚回喝碗粥，白露凝珠好個秋。一碗百合粥暖心又暖胃，再搭配上其它食材，營養又降燥，最适合秋天喝的一款粥了。
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