菠菜豬肝湯
健康功效:
菠菜:平肝、止血、潤燥
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
新鮮豬肝 |
| |
|
|
菜譜做法:
1.豬肝洗淨去筋,切條狀,入溫水中浸泡3小時,期間最好換1-2次水
2.鍋内加水,放入姜片、蔥段、幹花椒粒、料酒,下豬肝煮滾
3.焯去血沫,撈出溫水沖淨
4.洗淨鍋,再燒開另一鍋清水,放入豬肝,煮滾後轉小火,煮約10分鐘
5.撈出稍晾涼
6.切片裝盤
7.菠菜葉,洗淨瀝幹水份
8.鍋中清水燒開,下豬肝片煮5分鐘
9.加入菠菜
10.拌勻煮沸,入鹽調味即可
用手機看這道菜做法
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!