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泡蘿蔔皮的腌制方法

生活 更新时间:2024-07-24 00:14:08

泡蘿蔔皮的腌制方法?先把蘿蔔皮晾曬至半幹,待用幹辣椒切成段放在小鍋裡,加半碗水和冰糖煮沸10分鐘,關火放涼,我來為大家科普一下關于泡蘿蔔皮的腌制方法?以下内容希望對你有幫助!

泡蘿蔔皮的腌制方法(泡蘿蔔皮怎麼腌制)1

泡蘿蔔皮的腌制方法

先把蘿蔔皮晾曬至半幹,待用。

幹辣椒切成段放在小鍋裡,加半碗水和冰糖煮沸10分鐘,關火放涼。

放涼的腌汁倒入蘿蔔皮中,加鹽、醋、醬油、高度白酒和味精攪拌均勻。

用保鮮膜封口,腌制三天左右即可食用。

蘿蔔皮晾曬至半幹後,加适量鹽、白糖和老陳醋,再加适量涼白開浸沒蘿蔔皮,密封腌制三天左右即可。如果家裡有泡過糖醋蒜的水,直接用泡糖醋蒜的水腌制就行了,味道更好。

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