鐵鍋炖醬料完整配方?用料:紅辣椒500克、姜100克、蒜100克、幹黃醬1袋、白糖80克、牛肉200克 、鹽适量,我來為大家科普一下關于鐵鍋炖醬料完整配方?以下内容希望對你有幫助!
用料:紅辣椒500克、姜100克、蒜100克、幹黃醬1袋、白糖80克、牛肉200克 、鹽适量。
做法:紅辣椒洗淨瀝幹水分切碎,牛肉切丁備用。
鍋内倒油燒熱。姜,蒜切成細沫倒入鍋炒出香味。
加入切好的牛肉,炒至變色,把牛肉炒熟。
加入幹黃醬,鹽,糖翻炒均勻。
加入絞好的辣椒炒均勻。
小火翻炒一段時間,讓食材更入味。
另起一口鍋,多倒一些油燒熱。
将燒好的熱油澆在熬好的辣椒醬上即可。
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