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為什麼不吃香椿

生活更新时间:2024-08-07 13:16:33

春天，不吃荠菜香椿也要吃它，一次多做點兒存冰箱，營養解饞，特省事

為什麼不吃香椿（不吃荠菜香椿也要吃它）1

大家好，我是丫丫。春季，少吃韭菜白菜要多吃它，一次能多做點兒，放冰箱，随吃随取，特方便，營養又解饞，還非常的省事兒，現在吃呢正當季，錯過呀就要等明年才有了。

為什麼不吃香椿（不吃荠菜香椿也要吃它）2

今天的早市上呢，突然看見了很多賣這個茴香的都非常的新鮮，細嫩既然茴香能吃了，到了這個季節怎麼能少得了一頓茴香餡兒的餃子。錯過春天呀，春夏天秋天，冬天想吃都沒有。

為什麼不吃香椿（不吃荠菜香椿也要吃它）3

一問呀，還挺貴，要三塊錢一把，茴香是屬于當季美食，貴的道理，對吧！包茴香餡的餃子，你們喜歡加肉還是加雞蛋呢？

為什麼不吃香椿（不吃荠菜香椿也要吃它）4

我個人覺得加雞蛋比較好吃一些，回鄉我們把它清洗幹淨，放在陰涼處，把水分晾幹，調餡兒的時候呢茴香就不容易出水。現在炒雞蛋花，包餃子的雞蛋呢當然是越碎越好。自然炒的碎碎的狀呢，比切出來的要好吃很多，所以把蛋液下鍋呢你就開始用筷子不停的給他攪動，最後一直炒到它比較幹爽，自然就成碎碎的狀态了，告訴你一個訣竅，炒雞蛋的時候我們一次把鹽加夠等一下調茴香的時候就不用放鹽了，放旁邊放涼備用。

為什麼不吃香椿（不吃荠菜香椿也要吃它）5

有人說茴香包餃子，然最好把茴香焯一下水，但我個人覺得那個茴香不焯水才超級的香，焯過水之後把他那個香味呢都焯沒了，茴香其實跟香菜很相似有的人他就特别不喜歡那個味道，但有的人呢就特别喜歡，恨不得天天吃

為什麼不吃香椿（不吃荠菜香椿也要吃它）6

把切碎的茴香和雞蛋拌在一起，因為之前那把鹽加夠了的，所以這會兒我們隻需要少加點五香粉和油就OK了。調料不需要加的太多，保證它的原汁原味，才更香

為什麼不吃香椿（不吃荠菜香椿也要吃它）7

這個季節才有的美食，我們當然要多存一點，所以今天包的有點多，多包一點放冰箱，随吃随取，特别的方便

為什麼不吃香椿（不吃荠菜香椿也要吃它）8

2021年的春天，你吃茴香餡兒的餃子了嗎？

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