手工面條怎麼做?食材:面适量、酵母适量、溫水适量,接下來我們就來聊聊關于手工面條怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:面适量、酵母适量、溫水适量。
往和面的小盆裡倒入面粉。
倒入适量的溫水,攪拌。
同時不停的揉和至成團。
将面團用濕布蓋上,醒一會。
開始揉搓面團。
用擀面杖将面團擀成圓形。
在面團兩面都抹上一些幹澱粉。
将面團一層層包裹在擀面杖上。
不停地滾動擀面杖。
将面片一正一反疊起來。
用刀将面片切成一公分左右寬。
将折疊的面條理一理。
倒入小半鍋水。
把面條抖散後放進去。
待到面條軟透之後。
這樣熱氣騰騰的手擀面就做好了。
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