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幼兒營養鲫魚湯

母嬰 更新时间:2024-06-29 09:09:14

初做孕媽,鲫魚湯是必不能少,一周至少要喝一次,多喝鲫魚湯可以讓寶寶更聰明哦!鲫魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導緻的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

幼兒營養鲫魚湯(媽媽和準媽媽的拿手食譜)1

用料

鲫魚1條
3片
蔥花若幹
若幹

孕婦食譜鲫魚湯的做法

  1. 鲫魚殺了去内髒,去鱗片,将血水洗淨,用帕子将魚身上的水擦幹,不然一會兒煎炸的時候就成滿臉麻子了。用的油一定要是豬油,因為用豬油炸後煮湯更白。一邊鍋炸,一邊鍋燒水,等魚炸至金黃色,大概就是我圖片上的樣子就行了,這時旁邊的水也燒開了,接着把魚放水裡煮湯。

    幼兒營養鲫魚湯(媽媽和準媽媽的拿手食譜)2

  2. 半小時後下蔥花,放一點鹽就可以了,家裡的碗是白色的,所有隻有在鍋裡拍照才能看出乳白色。

    幼兒營養鲫魚湯(媽媽和準媽媽的拿手食譜)3

小貼士

制作全程不必加鹽,起鍋時再根據自已口味調入鹽即可。湯鍋内的水要一次加足,不可中途再加水。如果想更原生态一點,蔥姜亦可省略掉,更适合哺乳的媽媽們喝。

幼兒營養鲫魚湯(媽媽和準媽媽的拿手食譜)4

鲫魚湯小常識

适用人群:

适宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫之人食用;适宜孕婦産後乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用;适宜小兒麻 疹初期,或麻疹透發不快者食用;适宜痔瘡出血,慢性久痢者食用;感冒發熱期間不宜多吃。

注意事項:

鲫魚不宜和大蒜、砂 糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前後忌喝茶。

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