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廣東燈盞糍的制作方法

生活 更新时间:2024-07-08 12:37:13

廣東燈盞糍的制作方法?米粉适量,五花肉适量,油适量,味精适量,鹽适量,生抽适量,蔥花适量,辣椒适量,今天小編就來說說關于廣東燈盞糍的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

廣東燈盞糍的制作方法(怎樣制作廣東燈盞糍)1

廣東燈盞糍的制作方法

米粉适量,五花肉适量,油适量,味精适量,鹽适量,生抽适量,蔥花适量,辣椒适量。

把米粉調至糊狀,不能太稀。根據自己的喜歡,如果在添加少量的面粉,這樣吃起來會更柔和一些。不添加面粉的話吃起來脆、香一些。

買适量的豬肉,但必須是五花肉,然後把豬皮去掉。

把肉切成片,放入适量的鹽、生抽、味精、辣椒、蔥花,調至均勻。腌制一個小時左右,這樣會比較入味。

找一個圓盤形狀的鐵制品,先在圓盤上鋪一層薄薄的調制好的糊狀米粉,在放一些腌制好的肉,然後在肉上鋪一層糊狀米粉。

放适量的油燒紅,然後把圓盤放入油中油炸,油炸至金黃色即可。

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