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香菇白菜豬肉包教程
剁餡,自己剁的肉香!蔥姜胡蘿蔔洋蔥香菇,肉可以冷凍半小時比較好剁餡(切片凍)拌勻所有配料!
剁餡之前活好面團,發酵期間就可以剁餡,不浪費時間
排氣分劑擀皮,邊緣薄中間厚的
開始包包子
包好發酵半小時,冷水上鍋蒸鍋開後十分鐘關火焖兩分鐘再打開(根據大小增減時間)
剩的做成荷葉夾
蒸好了
白胖的肉包子
好了
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