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番茄炖排骨湯的做法

生活 更新时间:2025-03-19 08:53:08

番茄炖排骨湯的做法?主料:排骨500克、番茄250克、番茄醬40克,下面我們就來說一說關于番茄炖排骨湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

番茄炖排骨湯的做法(做番茄炖排骨湯的技巧)1

番茄炖排骨湯的做法

主料:排骨500克、番茄250克、番茄醬40克。

配料:姜片少許、鹽适量、料酒1小匙。

制作方法:排骨在清水中适當的泡一泡,以泡去多餘的血水,然後洗淨。洗好的排骨需要氽燙2分鐘,撈起用涼開水沖去血水、血沫備用。

取來湯鍋,置火上,加适量開水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨爛熟,這個過程大概需要1-1.5小時。待排骨爛熟時,再加入番茄,番茄醬,鹽,再炖上一會就可以關火盛出了。

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