沙拉醬和沙拉汁有什麼區别?沙拉醬和沙律醬區别為:原料不同、食用性不同、性質不同 ,今天小編就來說說關于沙拉醬和沙拉汁有什麼區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
沙拉醬和沙律醬區别為:原料不同、食用性不同、性質不同。
原料不同:沙拉醬:主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調制而成。沙律醬:是一道以沙拉醬、醬油、蚝油、豆瓣醬、芝麻油等為原料制成。
食用性不同:沙拉醬:添加沙拉醬到已經調理好的菜肴作為配料,不直接食用。沙律醬:沙律醬作為涼拌菜可以直接食用。
性質不同:沙拉醬:沙拉醬是一種用來調味的醬汁。沙律醬:沙律醬是伴随主菜的一道涼拌配菜。
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