你對深夜“投毒”的朋友圈怎麼看?
前幾天有個朋友深夜在朋友圈裡炫耀自己做的蒜蓉小龍蝦,兩個人8斤小龍蝦,簡直就是奔着吃到飽節奏去的。這個季節,能吃上小龍蝦誰不羨慕?深夜自己一個人開一罐啤酒,就着小龍蝦和熱播電視劇,活的跟神仙一樣。
不過現實其實很殘酷。雖然,小龍蝦吃完後,想要留下湯汁配面條,但要是放冰箱裡面,無論是蒜蓉味還是麻辣味,第二天冰箱裡面就别想安生了,一打開冰箱門,氣味直竄出來,簡直比放了一個星期的襪子還沖。
但是沒有小龍蝦陪伴的夜晚,總是覺得還缺了點什麼。思來想去,換一台冰箱可能是個更好的選擇,幾經對比,我特意挑選了一台帶有自主淨味功能的冰箱美的BCD-545WKPZM(E)。下面,就讓我簡單分享一下新冰箱的使用感受吧!
能淨味,我就能做小龍蝦
如果是自己烹饪小龍蝦其實并不麻煩,以麻辣小龍蝦為例,用牙刷刷幹淨、抽蝦線、再去掉蝦頭部分,然後準備好蔥姜蒜,不用自己調底料,去超市買一塊麻辣燙的底料直接化開就行了,然後用500ml左右的啤酒熬至熟透,就可以出鍋開始享受了。
而且,自從新冰箱到家之後,我就可以毫無顧慮地将小龍蝦的湯汁直接放在冰箱裡面,第二天取出時也不會再中它的“毒”味了。
其實,之前我也用過一些比較大衆的除味方法,比如放一點活性炭在冰箱中吸附異味。但效果保持不久,而且也不明顯。而這台冰箱的PST 超磁電離淨味技術可能是目前市面上淨味效果比較直觀的一種功能。淨味裝置通過漩渦吸風艙将冰箱内空氣持續吸入進超磁感放電場,随後以活性離子吸附分解異味分子,過濾後的空氣就變得徹底無害了。
從效果上來看,在嘗試了小龍蝦、榴蓮等夏季重口味食物之後,冰箱确實沒有留下異味,基本上從冰箱裡取出食材20分鐘左右,異味就消失不見了,效果比較明顯。
而這項技術的另一個好處就在于,它還能實現高達99%的除菌率,原理與除異味類似,同樣是通過活性離子殲滅細菌,對常見的大腸杆菌、李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌等病菌都有效果,從而保護家人的腸胃健康。
雙變頻鮮冷,養鮮保濕是絕活
在日常生活中,可能有人會遇到這樣的情況,明明冰箱的冷凍力充足,但保鮮效果卻不盡人意,尤其是像果蔬含水量比較高的食材。其實這裡面有一個誤區,冰箱的保鮮效果固然跟冷凍力、循環系統有關,但更重要的還是箱體内的溫度是否穩定,隻有溫度波動小了,保鮮效果自然而然就會上來了。
而這台冰箱的優勢就在于采用了變頻風機 變頻壓縮機的設計,可以精準控制溫度變化,防止溫度出現大幅波動。當然,“耳聽為虛,眼見為實”,這台冰箱的保鮮效果究竟有多好,不如通過一組在冰箱内外保鮮的食材進行對比吧!
首先我們先将一片青菜直接放進冰箱冷藏室隔層上的托盤内,不使用保鮮膜,讓它直接面對冰箱吹出的冷風,在12小時之後再來觀察青菜的變化。
上圖左邊是放進冰箱前的青菜,右邊是冰箱保鮮12小時後的效果,忽略拍攝時光線對顔色造成的影響,可以看到,青菜并沒有出現明顯幹癟、發蔫的情況。
而另一邊,我們對比一下放在冰箱外靜置的青菜,效果應該說是非常明顯,12小時後的菜葉已經明顯發蔫,而且組織纖維/細胞看上去也有一定的損壞。
可以說,無論是新鮮程度還是鎖濕效果,這台冰箱的表現都非常出衆,至少很多人從此抛棄風冷冰箱的“壞印象”,重新認識一下。
而且,這台冰箱還有單獨的果蔬空間和調濕空間,前者用來存放果蔬,後者高濕檔位存放果蔬、低濕檔位存放幹貨珍品,适用範圍非常廣,可進一步提升冰箱的保鮮能力。
外觀低調,但仍然很吸引我
針對原先市面上的冰箱,我們看到的最多是以白色或者是金色為主,整體上來說能夠凸顯出冰箱本身的光澤度。但好看是好看,不過後面的清潔工作卻是個問題,因為中國的廚房大多數都是封閉或者半封閉狀态,每天都會有大量的油污累積在冰箱表面,清潔起來并不容易。
相對來說,這台冰箱就非常好清潔打理了,莫蘭迪灰的配色隻從視覺效果上來看,它顯得比較雅緻,而且低調。但是從實用角度出發,這個配色不用太過于擔心表面的髒污問題,比如開冰箱時留在門上面的手掌印。甚至是沾了油污也不用太過擔心,磨砂質感的面闆比較方便清理,用濕抹布輕輕一擦即可。
所以,即便冰箱的配色是灰色,但它也一樣吸引我,因為我是一個實用主義者。
寫在最後:深夜,終于可以與小龍蝦為伴
事實上,這台冰箱的優點遠不止上面介紹的這些,比如空間大、一級能效标準、每天耗電量隻有0.86度,還能夠通過手機App連接冰箱,遠程控制箱内溫度,并且還能時刻查看食材的保鮮“有效期”,使用起來非常省心。
而自從有了這台新冰箱之後,不管是小龍蝦的湯汁還是大塊的榴蓮肉,都能輕松裝入這台“囤食”神器當中,并且還不用擔心異味的困擾。
這個夏天,看來不胖個三五斤都難了!
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