烤箱做雪花酥的做法?食材:棉花糖(落基山)300克,小奇福餅幹300克,堅果300克,奶粉120克,黃油85克 ,我來為大家講解一下關于烤箱做雪花酥的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:棉花糖(落基山)300克,小奇福餅幹300克,堅果300克,奶粉120克,黃油85克。
準備好所有材料。
烤箱預熱到200度,放入黃油。
放入棉花糖,稍微攪拌一下。
晃動黃油位置,讓棉花糖沾勻黃油,棉花糖體積變大後壓扁,加快融化。
融化後的棉花糖應該無顆粒。
加入奶粉繼續攪拌。
奶粉與棉花糖攪拌均勻。
加入堅果。
加入餅幹。
戴手套後,一直不停把上面的糖往下翻,如果餅幹比較多,一定要多翻一會,直到餅幹被千絲萬縷的包裹住。
整形,壓平。
趁熱撒上奶粉,并壓結實,奶粉可以防粘。
切塊。
包裝,完成。
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