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糯米年糕儲存方法

生活 更新时间:2025-02-15 10:17:47

糯米年糕儲存方法?當年糕做好後,必須将年糕放置在陰涼通風處一段時間,讓年糕表面慢慢硬化,表面幹燥 ,接下來我們就來聊聊關于糯米年糕儲存方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

糯米年糕儲存方法(糯米年糕怎麼保存)1

糯米年糕儲存方法

當年糕做好後,必須将年糕放置在陰涼通風處一段時間,讓年糕表面慢慢硬化,表面幹燥。

硬化後的年糕直接放在清水中浸泡,放置一周的時間都能保證年糕的新鮮。

浸泡年糕的水一定要幹淨,而且要足夠的多,随着時間的延長,年糕會慢慢軟化,這個時候就要特别注意,隔4-5天時間給年糕做一次清潔,用刷子刷洗掉表面的軟化物,防止年糕酸化。

年糕浸泡在水裡面也要經常水,以免導緻水質變壞,年糕出現酸臭味。

一般來說,浸泡年糕的水一兩天就是換一次,每換一次就會清洗年糕一次,這樣方能保證年糕足夠的新鮮,基本能保證年糕20多天不壞,好的話可以保存30天左右。

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