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莴筍蝦皮卷的做法

生活 更新时间:2024-12-04 18:56:07

莴筍蝦皮卷的做法?食材:中筋面粉1可去皮莴筍120克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、細砂糖2克、鹽1克、溫水60克、植物油适量,現在小編就來說說關于莴筍蝦皮卷的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

莴筍蝦皮卷的做法(莴筍蝦皮卷的做法介紹)1

莴筍蝦皮卷的做法

食材:中筋面粉1可去皮莴筍120克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、細砂糖2克、鹽1克、溫水60克、植物油适量。

蝦皮放在碗裡用清水泡着。

碗上放面粉,倒溫水邊倒邊攪拌,揉成面團後發下。

莴筍去掉皮切成細絲,胡蘿蔔去掉皮,擦出細絲。倒入碗中,放蝦皮、加入鹽、細砂糖和植物油,拌勻。

揉面團之後分成12份,擀成薄片。

薄片中放菜,卷起來,口收緊。

鍋裡放油,放餅,煎倒兩面發黃即可。

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