一、餐飲品牌硬性保護

美國可口可樂公司老闆曾經說過：“即使可口可樂公司在一夜之間被大火燒為灰燼，它在第二天就能重新站立起來，因為可口可樂的品牌價值高達600多億美元，這就是品牌的力量，是大火燒不掉的财富。”

既然品牌是如此重要，那麼，該采取什麼樣的方法和措施對餐飲品牌進行有效的保護呢?

對品牌的硬性保護，主要是指對品牌的注冊保護，它包括縱向和橫向全方位注冊，不僅對相近商标進行注冊，同時也對相近行業甚至所有行業進行注冊。

比如杭州的娃哈哈公司對商标的注冊，不僅包括了娃哈哈，還有娃哈娃、哈哈娃、哈娃哈等，光是防僞注冊就有70多種，這樣一來就确保了品牌保護的萬無一失。

1.商标注冊好處

商标是企業的生命，可以成為最有價值的财産；商标代表了産品與服務的質量和信譽，能使消費者記住産品和服務；注冊商标不僅是協助企業快速成長的利器，也是企業創造利潤的必經之路。具體來講，進行商标注冊有以下好處。

(1)為企業可持續發展、創造強勢品牌奠定基礎。

(2)具有區别商品或服務出處的作用，引導消費者認牌購物或消費。

(3)促進生産者或經營者不斷提高、穩定産品或服務的質量。

(4)有利于市場競争和廣告宣傳，是企業信譽和質量的象征。

(5)避免自己的商标被他人搶先注冊，避免無意侵權而支付巨額賠償。

案例

“格拉條”是阜陽名小吃，就是一種類似面條的即食小吃，可是，阜陽特色小吃格拉條的商标已經被北京的一家餐飲公司搶注。

根據《商标法》規定，一旦“格拉條”商标被北京的這家公司注冊成功，該公司有權要求阜陽的格拉條停止經營，或支付使用費用，同時，根據相關規定，阜陽格拉條屬近似商标，将不會再有申請注冊的機會。

(6)能防止或阻撓他人在所專用的商品或服務類别上再注冊一個相同或令人混淆的商标。

案例

湖北周黑鴨食品有限公司是商标“周黑鴨”文字和一橢圓拱門内的“卷發小男孩”圖形的商标專用權人。從2009年12月開始，市場上出現了一個“漢味周黑鴨”，不僅與“周黑鴨”商标字體相同，且小男孩卡通形象也類似。“周黑鴨”以商标侵權和不正當競争行為為由，将“漢味周黑鴨”告上法庭。

武漢市中院審理認為，“漢味周黑鴨”标識使用的直發小男孩卡通形象，與“周黑鴨”商标中的卷發小男孩圖形的人物主要要素組合後，形象整體相似，構成對“周黑鴨”商标專用權的侵犯，有明顯“傍名牌”、“搭便車”行為，構成對“周黑鴨”不正當競争和虛假宣傳。

法院一審判決 “漢味周黑鴨”立即停止使用帶有“周黑鴨”字号的企業名稱，不得使用與“周黑鴨”注冊商标近似的圖形标識，立即停止自行使用或授權他人使用帶有“周黑鴨”字樣的店面名稱或者門面招牌，賠償經濟損失30萬元。

(7)有效地對相似的商标提出異議或維權。

相關鍊接

小肥羊商标維權之路

小肥羊酒店于1999年9月13日在工商局注冊登記成立，在開業僅幾個月以後的12月14日，注重知識産權保護的小肥羊公司即向商标局提出了對“小肥羊”這一獨創商标進行注冊的申請，并于2003年2月14日獲得了初審公告，然而，此時便有一些跟風假冒的商家開始對獲初審公告的小肥羊商标惡意的提出異議，為此，小肥羊公司為了保護小肥羊這一民族品牌，不得不開始了漫漫的維權之路。

經過幾年來一系列的艱苦訴訟，至2006年5月19日，北京市高級人民法院就西安小肥羊烤肉館和陝西小肥羊實業有限公司訴國家工商總局商标評審委員會就“商标侵權行政訴訟”一案，維持國家工商行政管理局商标評審委員會關于核準内蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司3043501号“小肥羊LITTLESHEEP及圖”商标注冊的判決，标志着小肥羊維權曆程的全面勝利。

該案的終審判決，是該公司“小肥羊LITTLESHEEP及圖”商标在繼2004年11月12日獲得馳名商标認定後的又一具有曆史意義的裡程碑，“小肥羊LITTLESHEEP及圖”商标将成為該公司的注冊馳名商标，得到《商标法》的全面保護。

幾年來，為保護“小肥羊”的自有品牌，小肥羊公司及其子公司做出了巨大的努力，至今為止在國内已經申請了36種、涉及17個類别的77件商标，已取得30件商标注冊證，另有涉及4個類别的9種商标在26個國家和地區申請了77件商标，目前已取得46件商标注冊證，并有3件商标通過馬德裡國際注冊，已經初步形成以“小肥羊卡通羊頭”和“小肥羊”文字不同組合的完善的系列商标保護體系。“小肥羊卡通羊頭形象”與“小肥羊文字” 已經成為小肥羊公司不可分割的一部分。

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