第一美食炸帶魚怎麼做酥脆好吃?By 果小果子,現在小編就來說說關于第一美食炸帶魚怎麼做酥脆好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
By 果小果子
1、把帶魚段清洗幹淨,瀝幹水分放一邊備用
2、把料酒老抽生抽蚝油胡椒粉和白糖攪拌混合倒在帶魚段上,撒上蔥花和姜絲,腌制半小時,隔十分鐘翻拌一次,讓帶魚段均勻入味兒
3、半個小時以後,挑出蔥花和姜絲,把腌制好的帶魚段均勻的裹上澱粉,擺放在盤中備用
4、起鍋燒油,油溫六成熱的時候,把帶魚段依次放入油鍋中,小火慢慢炸至表面金黃酥脆,即可撈出瀝幹油份,裝盤食用
5、一道酥脆美味的香炸帶魚就做好了
炸帶魚的過程中,帶魚段上裹的澱粉會結塊飄散在油鍋中,用濾網撈出,以免影響成品的效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!