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過年吃的東西都有什麼寓意

生活 更新时间:2024-10-12 00:34:53

過年吃的東西都有什麼寓意?餃子:招财進寶餃子形如元寶人們在春節吃餃子取“招财進寶”之音餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡,以寄托人們對新的一年的美好期盼在包餃子時,人們常常将金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人将健康長壽,吃到棗和栗子的人将早生貴子,我來為大家科普一下關于過年吃的東西都有什麼寓意?以下内容希望對你有幫助!

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過年吃的東西都有什麼寓意

餃子:招财進寶。餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招财進寶”之音。餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡,以寄托人們對新的一年的美好期盼。在包餃子時,人們常常将金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人将健康長壽,吃到棗和栗子的人将早生貴子。

雞:有計。除夕一桌豐盛的團年飯桌上,自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯,在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞,因為寓意吉利。年菜必須有一隻雞在餐桌上,因為“吃雞起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”,都會選“走地雞”,喻求生生猛猛。

魚:年年有餘。因為中國傳統有年年有餘(魚)的說法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鲫魚,鲫同“吉”諧音,過年鯉魚和鲫魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢魚,鲢同“連”諧音,過年吃鲢魚連年有餘。

蚝豉:好市。華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發菜、蚝豉等,因為“發菜蚝豉”與“發财好市”諧音。蚝豉,也稱“蛎幹”,牡蛎(也稱蚝)肉的幹制品,是廣東人民春節必食的菜肴。蚝豉是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體内吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。

蝦:哈哈笑。廣州人喜歡吃海鮮,蝦在過年都會是一個吉祥菜式,白灼蝦、炸蝦等,因為蝦寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。過年一道蝦,每年笑哈哈,開開心心。

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