炸雞腿外面裹什麼粉?炸雞腿外面裹的是面包糠面包糠是一種廣泛使用的食品輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、雞腿、雞翅、洋蔥圈、魚肉、蝦等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富,下面我們就來說一說關于炸雞腿外面裹什麼粉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炸雞腿外面裹的是面包糠。
面包糠是一種廣泛使用的食品輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、雞腿、雞翅、洋蔥圈、魚肉、蝦等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
面包糠是吐司面包經過去皮、切片、并恒溫幹制後,再經過均勻粉碎而來的。
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