郭靖宇擔任總導演，謝敏洋（新加坡）、黃光榮（新加坡）擔任特邀導演，肖燕、寇家瑞（中國台灣）、嶽麗娜、戴向宇領銜主演的電視劇《小娘惹》正在央視熱播。該劇講述的是善良女子月娘（肖燕飾演）與命運抗争、不屈不撓的奮鬥故事。“娘惹”指的是中國人和馬來西亞人通婚的女性後代，本報專訪總導演郭靖宇，在他看來，這部劇就是讓大家去了解神秘的娘惹文化，了解海外華人的奮鬥。

故事：《小娘惹》是怎樣一部劇

母女兩代人的愛情抗争

《小娘惹》以上世紀三十年代的“南洋”地區為背景，通過半個世紀以上的跨度，描繪了三個華人家族的糾葛興衰。“娘惹”指的是中國人和馬來西亞人通婚的女性後代，早年華人從中國南方，漂洋過海來到南洋一帶落地生根，并和當地土著女子結婚，繁衍後代。他們的後代——男性稱為峇峇，女性稱為娘惹。而且傳聞中每個“娘惹”都是烹饪的高手，并創造出了獨特的“娘惹菜系”。

2008年的《小娘惹》是新加坡首部表現“峇峇娘惹文化”的台慶劇，開播之後紅遍東亞及東南亞各地。《小娘惹》從女主人公月娘的母親菊香的故事引入，講述了兩代娘惹通過聰明努力及善良赢得自由、愛情、事業的故事，憑借其曲折的劇情和劇中頗具風情的娘惹美食，一躍成為當年最受歡迎的電視劇集。

在《小娘惹》中，啞女菊香是典型的“娘惹”，她出生在一個新加坡華人大家庭，但是她的母親是姨太太，自己又因為身體上的缺陷而備受欺負，她被家族安排嫁給一位富商當妾，菊香不想重複母親的命運，選擇逃婚。她在路上與日本青年攝影師山本洋介相遇，成為了他的妻子。不久後戰争全面爆發，菊香和山本洋介不幸遇難，隻留下一個小女兒月娘。月娘逃難回外祖父家，在外婆的幫助下繼承了娘惹的廚藝，成為像菊香一樣的巧手美人。戰争結束後，她認識了“身份卑微”的司機陳錫，兩人相愛，原來陳錫家境富裕，他對月娘一見傾心，隐瞞身份偷偷與之交往，但是因為家庭地位懸殊，這對情侶一次次被打壓拆散。

除了愛情，劇中最突出是對娘惹文化的展現，娘惹菜、娘惹糕點、娘惹服裝、娘惹的珠繡，全部包含在劇中。而此次新版《小娘惹》也加大了劇中的美食部分，劇中展示了多種娘惹菜，娘惹焖雞、龍眼茶、阿喳等。劇中，娘惹掀開蒸汽袅袅的籠屜，映入眼簾的便是散發着誘人色澤的娘惹糕，娘惹糕口感滑膩味道清香，是娘惹菜中極具代表性的美食。色香味俱全的娘惹菜，以中式烹調方法為基礎，取食材元素自馬來、泰國、印度，糅合成南洋地區極具特色的菜系。在郭靖宇看來，食物在《小娘惹》中起到了推動情節的重要作用，尤其是作為主人公的菊香與女兒月娘，母女兩人都是菜做得非常好，會做飯是她們身上的人物特點。

翻拍：同一個山本洋介

戴向宇繼續演是對原版的緻敬

老版《小娘惹》開播的時候，郭靖宇并沒有看過。談起和《小娘惹》的淵源，郭靖宇回憶，有一次全家去新加坡玩，一家人找地方吃飯，在商場裡看到一家餐廳很像中國餐館，外面擺放的工藝品都很好看，“我最初以為是中餐，進去才知道是娘惹菜。”這家娘惹餐廳也給郭靖宇留下了深刻的印象，不僅菜肴好吃，裡面的各種擺件、餐具，都很好看。

左邊為12年前的劇照，右邊為翻拍《小娘惹》劇照。

在這家餐廳就餐是郭靖宇第一次聽到“娘惹”這個詞，詢問之下他才知道，原來有一部新加坡電視劇就叫《小娘惹》，劇中做的就是這種菜系，家裡也是這樣裝飾的。郭靖宇很喜歡《小娘惹》的故事，之後便買了這部劇的版權。除了被故事打動外，這部劇蘊含的文化意義也讓他很心動。“這部劇對海外華僑生活的關注，可以給中國觀衆看；另一方面，也是中國文化走出去的另一種方式。”

在新版《小娘惹》中，戴向宇繼續飾演山本洋介，時隔12年，戴向宇的容貌基本沒有發生變化，“像是吃了防腐劑”，引起一波懷舊潮。郭靖宇坦言，他在見到戴向宇的時候也很驚訝，“雖然男生到了一定年紀之後，相貌上可能會變化比較少，但我也很驚訝，他怎麼保養的這麼好。”郭靖宇坦言，在新版中讓戴向宇飾演山本洋介，“也算是對原版的緻敬。”

改變：女主換新人

導演也知道粉絲想讓偶像來演

山本洋介可以算是“白月光”般的存在，回憶殺也從他而來，但女主卻已經不是歐萱了，換成了肖燕，兩個演員雖然在造型上很相似，但演員的氣質和神态卻并不相同。

新版《小娘惹》劇照。

對于女主演的選擇，郭靖宇表示，如果找一個很熟悉的女演員來演繹大家不太熟悉的娘惹文化，可能會不太可信。“而且我一貫也喜歡培養新人演員，在《射雕英雄傳》裡就用的大部分是新人。粉絲可能都希望可以看到自己的偶像能出演，但很多時候也受檔期等各種條件的制約。”在郭靖宇看來，肖燕把角色完成的很好，在飾演母親菊香時，有啞女的隐忍感，飾演女兒月娘時也有人物的奮鬥感。“任何一部成功的作品，飾演主角的第一個演員肯定是成功的，比如翁美玲版的黃蓉，之後誰去演黃蓉都免不了被對比。但我們也不可能找第一版女演員來演，還是應該多給新人一些成長空間。”

配音：TVB腔引發争議

其他團隊很難完成整體配音

除了女主演采用新人之外，該劇引發争議的一點還有配音。《小娘惹》原型是東南亞海峽華人族群，但是劇中采用的卻是TVB的班底來配音。一個講述南洋故事的電視劇充斥着滿口的港腔，讓人瞬間聯想起了TVB，有網友留言稱，“很怕演員的下一句就會講出‘不是吧，阿sir’”，這股港腔味道讓人感到出戲。

郭靖宇坦言，關于配音的問題劇組曾經反複研究過不同的配音方案，确實是個難題。他也認同網友覺得個别角色配音有損失，“配音真的很難，新加坡、馬來西亞都沒有那麼多配音演員。我們劇組演員的原聲都演繹得很好，但是劇中的演員來自不同地方，有新加坡、馬來西亞演員，也有東北人，合在一起有點南腔北調的感覺。”郭靖宇說，整部劇中所有的聲音要配合在一起，聲音統一才利于講故事，所以，隻有兩種團隊的配音演員可以選擇，台灣團隊或者香港團隊。“其他配音團隊很難做到整體的配音班底。”

新京報記者 劉玮

編輯 佟娜 校對 盧茜

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